号称“酒王”的55度汉帝茅台酒存世量仅10瓶。产于1992年的一瓶汉帝茅台在2011年6月的贵州省首场陈年茅台酒专场拍卖会上，终以890万元的天价成交。

    再来看一下白酒拍卖历史上的标王：

    没错，这就是贵的白酒——赖茅酒，产于1935年，约400克重。在2011年名酒拍卖会上，被宁德市企业家赖先生以1070万元的天价收入囊中。这一价格打破了此前“汉帝茅台”890万元的拍卖记录，一举成为白酒拍卖历史上的标王，登顶白酒宝座。这瓶贵的白酒至今已有81年历史，已绝版。

    接下来，一起学习下老酒的相关知识：

    1、老酒的概念：

    即存放时间较长的酒统称老酒，泛指所有经过陈年的佳酿，包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于饮用期，所以啤酒一般没有老酒的概念。

    2、什么是正宗老酒？

    正宗老酒是指通过传统工艺、纯粮酿造的瓶装白酒，需经过十几年甚至几十年的储存。1994年前生产的白酒由于都是传统工艺纯粮酿造，经过22年以上的岁月都是正宗的老酒。1994年后，国家开始允许用食用酒精进行勾兑，这种勾兑的酒不会随时间产生很大变化。所以，这期间生产的白酒基本达不到老酒标准。

    3、什么年代的老酒适合收藏？

    从文化收藏角度来说，真正有收藏价值与收藏意义的老酒，则应是在九十年代中期之前生产出厂。那时期，正值计划经济，各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上不考虑产量、不计成本，反而成就了好酒。当然，有些品牌的酒在九十年代末生产的高端品牌，一样因为市场稀缺，而具备较高的收藏价值。

    4、为什么瓶装白酒比原浆酒更受欢迎？

    瓶装酒的年份略有经验之人便可从瓶型、工艺、酒标、文字信息等方面推断一二，相比之下，那些存放时间长的散装酒，除酒体外，没有时代历史留下的痕迹。

    5、老酒收藏，到底是饮用价值高还是文化价值高？

    答案不言而喻。老酒收藏，是一种文化的回归，其的魅力在于，它不仅能喝，更能作为历史与时代的回忆得以保存。收藏不同年份的老酒，从注册商标、酒的品名、厂家名称到酒标外观，可反映出一个地域的文化和它当时所处时代的特征。一瓶老酒，不仅在于装在瓶中的可以喝的液体，更在于它身上所传递出的地域、人文、历史以及情感价值。

    6、什么牌子的白酒值得收藏？

    酒要师出名门，选择国家评选的八大名酒、十七大名酒，包括茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。这些国家名酒，其历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的线。