酒的理想状态，是在精神的自由和行为的约束之间形成一种平衡。不过，其中尤重“度”的把握。孔子说“惟酒无量，不及乱”，意思还是要在“礼”的范畴中，不逾矩。春秋时期的政治家管仲，说过一句名言：“沉于乐者洽于忧，厚于味者薄于行”，一次齐桓公问他为何不饮酒，他说：“酒入口者舌出，舌出者言失，言失者弃身”，“臣计，弃身不如弃酒。”

    但酒之于社会、历史、文化、人生抑或社会、历史、文化、人生之于酒的关系的命题，必将被持续言说下去。

    酒文化传播

    酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷象冰;它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔;它柔软如锦缎，锋利似钢刀;它无所不在，力大无穷;它可敬可泣，该杀该戮;它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

    白酒文化要直面问题

    秦书尧：酒文化赋予了白酒更多的象征意义，甚至有不少人认为白酒文化就是文化的代表;白酒文化是否能代表文化，这是极具争议的话题。就在前不久，中华人民共和国65周年的国宴，上的是葡萄酒而非白酒;在某种意义上被认为代表的白酒的普世价值观念被击碎，这将沉浸在高举文化大旗的白酒行业推到了不得不反思自身酒文化是否出现问题的悬崖边缘?

    有很多人在问怎么实行酒文化传播?那么酒文化传播有哪些方法呢?下面我将为大家介绍一些酒文化传播的方法：

    酒文化传播的方法，这是关键，主要也是包括四个方面，一，以扬弃的观点看问题;二，古为今用;三，洋为中用;四，文化创新。

    酒文化传播的方法：需要应有的职能。多多举办酒文化传播的活动，使弘扬酒文化能够深入老百姓的心中，融入老百姓的生活中。

    酒文化传播的方法：我们应该将酒文化传统付诸实践。在生活中实践酒文化传播。通过与人民的共同努力，相信酒文化传播传统能够蓬勃发展。

    酒文化传播的方法：传播媒介要担负起酒文化传播的重任，向公众推介的酒文化，有意识地地抵制低劣、腐朽的东西。